
کنجد دانه ای بسیار پرخاصیت است و حتی برخی پزشکان طب سنتی از آن برای درمان برخی بیماری ها استفاده می کنند و یکی از بارز ترین ویژگی های کنجد تاثیر مثبت بر حافظه و عملکرد مغز است. از کنجد مایعی خوراکی به نام ارده تولید می کنند که تمام خواص کنجد را دارد و می توان از آن در وعده های غذایی استفاده کرد. در بازار ارده های طعم دار مختلفی جهت فروش وجود داشته که هر کدام دارای ویژگی های منحصر به فردی می باشند.
0