کارشناسان متقدند مرکز اصلی کنجد کشور هندوستان بوده است و برای بار اول کنجد در این کشور تولید و عرضه به کشور های دیگر می شده است و البته در ایران نیز در برخی از شهر های کشور به خصوص شهر های جنوبی این محصول کشت می شود ولی تمامی آن برای تولید روغن کنجد و فرآورده های کنجدی از قبیل ارده کنجد مصرف می شود و ایران توانایی صادرات این محصول به کشور های دیگر را ندارد.
بازار فروش ارده سنتی امروزه برای بسیاری از مردم شناخته شده است و بسیاری از مردم امروزه برای خرید عمده و جزئی انواع ارده سنتی یزد به این مرکز مهم مراجعه کرده و نیاز خود را تامین می نمایند.