تعداد کمی از کارخانه ها و کارگاه های تولیدی فرآورده های کنجدی توانایی تولید ارده و شیره انگور به صورت جداگانه و مخلوط را دارند زیرا تولید این دو محصول در کنار هم به منابع انسانی و مالی بیشتری نیاز دارد و به همین خاطر نیز تنها برخی از کارخانه های باتجربه این امکان را فراهم نموده اند. بازار فروش عمده ارده و شیره انگور تشکیل شده از برند های باتجربه و معتبر تولید کننده ارده و شیره انگور می باشد که حجم بالایی از فعالان و تاجران این محصولات را به خود جذب نموده اند.
