عرضه انواع ارده درجه یک

با توجه به اهمیت مصرف مواد غذایی سالم و مقوی در وعده صبحانه لازم به ذکر است که عرضه انواع ارده درجه یک و تازه می تواند گزینه مناسبی برای خرید از مراکز عرضه محصولات کنجدی باشد. خواص فراوان دانه روغنی کنجد و ارزش غذایی بالای محصولات متنوع کنجدی نظیر ارده سفید، حلوا ارده و حلوا شکری موجب شده است تا ایرانیان از محصولات متنوع و خوشمزه بالا در صبحانه استفاده کرده و انرژی مورد نیاز بدنشان برای انجام فعالیت های روزانه را با مصرف این محصولات مقوی و سالم تامین نمایند.

ارده  سرشار از امگا 3 و امگا 6 و همچنین مقدار زیادی پروتئین، اسیدهای چرب مفید مانند پتاسیم، منگنز، کلسیم، آهن، سدیم و فیبر غذایی است. به لطف مواد معدنی زیادی که دارد، به تقویت ایمنی بدن ما کمک می کند. بیایید بیشتر با این محصول خوشمزه و مفید بیشتر آشنا شویم .

ارده چیست ؟ چگونه درست می شود؟

ارده یکی ازمشتقات و فرآورده های کنجد است. ارده در ایران به ویژه استان یزد و گ خوزستان  قرن هاست با طعم منحصر به فرد و طعم بی نظیرش مورد استفاده قرار می گیرد. ارده غذایی است که از کنجد به دست می آید. از خرد کردن گیاه کنجد و عبور دادن آن از چندین فرآیند به دست می آید. در تهیه ارده ابتدا دانه های کنجد را جمع آوری و الک می کنند. سپس این دانه ها را از پوسته جدا کرده، شسته و مدتی تفت می دهند. بعد از خنک شدن درون دستگاه مخصوصی به می شود و به حالت ارده با غلظت مایع در می آید.

فواید انواع ارده درجه یک ارده چیست:

ارده سرشار از مواد غذایی مختلف است ازاین رو برای بدن بسیار مفید است و حتی در درمان برخی از بیماری ها کار‌آمد است‌. در زیر به برخی از فواید ارده اشاره می کنیم :

• ارده مغز را تقویت می کند:

ارده  سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 سالم است. این اسیدهای چرب رشد بافت های عصبی را در بدن افزایش می دهند که به نوبه خود به بهبود سلامت مغز کمک می کند. آنها همچنین به کند کردن پیشرفت بیماری آلزایمر کمک می کنند. وقتی امگا 3 مصرف می شود، تفکر و حافظه افزایش می یابد. منگنز همچنین عملکرد عصبی و مغز را افزایش می دهد.امگا3 از سلامت قلب محافظت می کند.طبق تحقیقات، اسیدهای چرب امگا 3 نه تنها به کاهش سطح کلسترول در بدن کمک می کند، بلکه به درمان بیماری های التهابی قلبی عروقی نیز کمک می کند.

• ارده آنتی اکسیدان لازم بدن را فراهم می کند:

یکی از مهم ترین مواد معدنی که از مصرف ارده به دست می آورید مس است. مس به دلیل توانایی آن در تسکین درد و کاهش تورم شناخته شده است. دارای خواص ضد التهابی است که در درمان علائم آرتریت روماتوئید موثر است. همچنین به باز  شدن راه های تنفسی  در بیماران آسم کمک می کند. بیماران مبتلا به آسم می توانند به راحتی ارده مصرف کنند، زیرا حاوی منیزیم است که به تسکین علائم آنها کمک می کند.

• ارده از سیستم ایمنی پشتیبانی می‌کند:

ارده  دارای چهار ماده مغذی مهم آهن، سلنیوم، روی و مس است.  این مواد  پشتیبانی مورد نیاز سیستم ایمنی را فراهم می کنند.

• تراکم مواد معدنی استخوان:

ارده با داشتن مواد  معدنی مختلف مانند مس، فسفر، کلسیم و آهن می تواند به افزایش تراکم استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان کمک کند.

ارده چگونه مصرف می شود؟

ارده  به طور گسترده در غذاهای آفریقای شمالی، یونانی، ایرانی، ترکی و خاورمیانه استفاده می شود. ارده غذایی است که معمولا با شیره خرما ، شیره انگور ، شیره تو یا انجیر و گاهی با عسل مخلوط می شود و در وعده صبحانه یا عصرانه  با نان مصرف می شود. اما جدا از این، ارده را می توان با تبدیل آن به حلوا به عنوان دسر مصرف کرد. همچنین از ارده در انواع دسر، کلوچه، کیک و شیرینی استفاده می شود.

علاوه بر این، ارده به شکل مایع را می‌توان به نوشیدنی‌های پروتئینی مختلف اضافه کرد و برای طعم دادن به برخی غذاها یا پیش‌غذاها مانند هوموس ترکی اضافه کرد. کاربرد دیگر ارده در شیرینی پزی و کیک پزی است که  اغلب افراد از آن بی‌خبرند که فقط افراد حرفه ای آن را به کار می برند و آن چرب کردن قالب کیک و شیرینی با ارده است . قالب شما هر جنسی که داشته باشد ارده به راحتی کیک را بدون  هیچگونه آسیبی از قالب جدا می کند.