تعداد مراکز تولید ارده و شیره خرما سنتی در کشور بسیار کم بوده و به سختی می توان این مراکز را پیدا کرده و از طریق آن ها ارده و شیره خرما سنتی را خریداری کرد زیرا این مراکز اغلب تبلیغات بسیار کمی را در رابطه با فروش و معرفی محصولات خود انجام می دهند.
در حال حاضر اکثر واحد های تولید کننده ارده و شیره خرما از حالت سنتی و طبیعی بودن به کارخانه های صنعتی تبدیل شده اند و با استفاده از ماشین آلات جدید در حال تولید ارده و شیره خرما صنعتی می باشند که دارای مواد افزودنی بسیار زیادی بوده و کیفیت آن اصلا قابل مقایسه با ارده و شیره خرما سنتی نمی باشند و این کارخانه ها تبلیغات بسیار زیادی را نیز در حوزه ی محصولات خود انجام داده اند. برای پیدا کردن مراکز تولیدی ارده و شیره خرما سنتی بهتر است با فعالان و تاجران باتجربه ی این حوزه ارتباط برقرار کرد.