فروشگاه حلوا ارده اردکان یزد در حال حاضر تنها مرکز رسمی خرید و فروش حلوا ارده سنتی اردکان است که تامین کننده سفارشات عمده سراسر کشور می باشد.
خواص حلوا ارده در طب سنتی
حلوا ارده یکی از قدیمی ترین شیرینی جات سنتی و اصیل در ایران به شمار می آید که در حال حاضر به عنوان یکی از مهم ترین سوغات اصلی شهر اردکان یزد شناخته می شود.
در طب سنتی خواص بسیار زیادی برای حلوا ارده توسط طبیبان ذکر شده است که مهم ترین آن ها به شرح زیر هستند:
- برخورداری از طبع گرم و مناسب برای سرد مزاجان
- برطرف کننده تمامی ورم ها و سفتی های داخلی و خارجی بدن
- باز کننده تمامی انسداد های اعضای بدن
- بهبود و افزایش دهنده ی قوای جنسی
- سرشار از انرژی و مواد مغذی
مصرف حلوا ارده برای وعده صبحانه و به خصوص در فصول سرد توسط کارشناسان تغدیه بسیار توصیه شده است.
فرق حلوا ارده با حلوا شکری
حلوا ارده با حلوا شکری چه فرقی دارد؟ این سئوالی است که شاید برای بسیاری از افراد پیش آمده باشد.
بسیاری از مردم نیز حتی تصور می کنند که حلوا ارده با حلوا شکری یکی بوده و هیچ تفاوتی با یکدیگر ندارند.
در صورتی که اینگونه نبوده و این دو نوع حلوا کاملا با یکدیگر تفاوت دارند و از نظر طرز تهیه نیز یکسان نمی باشند.
در تولید حلوا ارده از درصد بیشتری ارده کنجد استفاده می شود و محصول نهایی کاملا نرم و شل می باشد.
در صورتی که حلوا شکری از درصد بالایی شکر برخوردار بوده و محصول نهایی نیز خشک، زبر و سفت است.
طرز تهیه حلوا ارده سنتی اردکان
برای تهیه حلوا ارده سنتی اردکان ابتدا لازم است فرآیند فرآوری کنجد و همچنین آسیاب کردن آن انجام شود.
پس از آن باید اقدام به تهیه شیره شکر نموده و البته به جای آن می توان از شیره انگور و خرما نیز استفاده کرد.
ترکیب شیره شکر با ارده کنجد باید به نسبت زیر انجام گیرد:
- ۶۰ درصد ارده
- ۴۰ درصد شیره شکر و دیگر مواد
در صورتی که درصد ارده کنجد کمتر از ۶۰ درصد باشد، ارزش غذایی و کیفیت حلوا ارده کاهش خواهد یافت.
فروشگاه حلوا ارده اردکان یزد
بسیاری از مردم به دنبال خرید حلوا ارده اردکان یزد هستند زیرا بسیار خوشمزه، نرم و تازه می باشد.
فروشگاه حلوا ارده اردکان یزد یکی از بهترین مراجع رسمی برای خرید حلوا ارده سنتی اردکان است.
در فروشگاه حلوا ارده اردکان یزد امکان سفارش عمده حلوا ارده سنتی یزد به صورت فله و بسته بندی وجود دارد.
تاجران می توانند با سفارش عمده حلوا ارده از فروشگاه حلوا ارده اردکان یزد از تخفیفات ویژه نیز بهره مند شوند.