در همدان ارده های خوشمزه ای تولید می شوند که این ارده ها با قیمت خوب به بازار عرضه شده و به فروش می رسند و همچنین که از محبوب ترین سوغات های همدان برای مسافرین نیز ارده می باشد. علاوه بر این که خود ارده به تنهایی به فروش می رسد، از ارده برای تهیه دیگر مواد خوراکی مانند حلوا ارده نیز بهره گرفته می شود ضمناً ارده را با تعدادی از مواد مقوی دیگر ترکیب می کنند و محصولات جدیدی نیز به وجود می آورند که برای مثال می توان ارده پسته و ارده شکلاتی را نام برد.